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什麼是健康食品?

經衛生福利部認證的「健康食品」,必須提出相關實驗及科學驗證其具有特定之保健功效,並經專家學者審查、評估其安全無虞以及科學佐證之功效性等,才能稱之為「健康食品」。並需在產品包裝標示上標明核准之保健功效敘述、健康食品標章(綠色橢圓標章)及證號等相關規定之標示。

依據:健康食品管理法第二條 第二條 本法所稱健康食品,指具有保健功效,並標示或廣告其具該功效之食品。本法所稱之保健功效,係指增進民眾健康、減少疾病危害風險,且具有實質科學證據之功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。

(資料來源:衛生福利部食品藥物管理署)